Come preparare il cavolo marinato e le tagliatelle di maiale tritate
Negli ultimi 10 giorni, tra i temi e i contenuti più caldi della rete Internet, la produzione alimentare è ancora uno dei focus dell'attenzione di tutti. Soprattutto i piatti fatti in casa e i piatti veloci, come il cavolo sottaceto e le tagliatelle di maiale tagliuzzate, sono amati per la loro semplicità, facilità di preparazione e gusto delizioso. Questo articolo ti fornirà un'introduzione dettagliata al metodo di preparazione dei crauti e degli spaghetti di maiale tritati e fornirà dati strutturati come riferimento.
1. Preparazione del cibo
Per preparare i crauti e le tagliatelle di maiale tritate sono necessari i seguenti ingredienti:
| Nome dell'ingrediente | Dosaggio |
|---|---|
| Maiale (filetto o magro) | 200 g |
| Crauti | 150 g |
| Tagliatelle | 300 g |
| aglio | 3 petali |
| zenzero | 1 piccolo pezzo |
| salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Vecchia salsa di soia | 1 cucchiaio |
| vino da cucina | 1 cucchiaio |
| pepe bianco | Importo adeguato |
| sale | Importo adeguato |
| olio commestibile | Importo adeguato |
2. Fasi di produzione
Di seguito sono riportati i passaggi dettagliati per preparare crauti e tagliatelle di maiale tritate:
| passi | Istruzioni per l'uso |
|---|---|
| 1 | Tagliare il maiale a listarelle sottili, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di vino da cucina, una quantità adeguata di pepe bianco e un po' di sale e lasciare marinare per 10 minuti. |
| 2 | Lavare i crauti e tagliarli a listarelle sottili, tritare l'aglio e lo zenzero e mettere da parte. |
| 3 | Aggiungi acqua nella pentola e porta ad ebollizione. Aggiungere le tagliatelle e cuocere fino a cottura. Scolare in acqua fredda e mettere da parte. |
| 4 | Scaldare l'olio in una padella, aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati e far rosolare fino a quando diventano fragranti, aggiungere la carne di maiale tritata marinata e soffriggere finché non cambia colore. |
| 5 | Aggiungere i crauti tagliuzzati e soffriggere uniformemente. Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia chiara e 1 cucchiaio di salsa di soia scura e continuare a soffriggere per 2 minuti. |
| 6 | Mettete le tagliatelle cotte nella pentola, mescolatele con i crauti e la carne di maiale tagliuzzata e condite con la giusta quantità di sale. |
3. Suggerimenti
1.Selezione dei materiali: Per i crauti si consiglia di scegliere varietà dalla consistenza croccante e dall'acidità moderata. Per il maiale, scegli il filetto o la carne magra, che ha una consistenza più tenera.
2.in salamoia: Durante la marinatura della carne tagliuzzata, aggiungere vino da cucina e pepe bianco per eliminare l'odore di pesce e aumentare l'aroma.
3.calore: Quando si frigge la carne di maiale tagliuzzata, il fuoco non deve essere troppo alto per evitare che la carne di maiale tagliuzzata invecchi.
4.condimento: Il cavolo marinato stesso ha un sapore salato. Quando aggiungi sale, dovresti aggiungerne una quantità adeguata per evitare che sia troppo salato.
4. Informazioni nutrizionali
Di seguito sono riportate le informazioni nutrizionali dei crauti e delle tagliatelle di maiale tritate (per 100 grammi):
| Informazioni nutrizionali | Contenuto |
|---|---|
| calore | 150 kcal |
| proteine | 8 grammi |
| grasso | 5 grammi |
| carboidrati | 20 g |
| fibra alimentare | 2 grammi |
5. Riepilogo
Crauti e tagliatelle di maiale tagliuzzate sono un piatto di pasta fatto in casa semplice e delizioso. L'asprezza dei crauti e la tenerezza della carne di maiale tritata si sposano perfettamente rendendolo appetitoso e delizioso. Attraverso i passaggi e i suggerimenti sopra riportati, credo che tutti possano facilmente preparare deliziosi crauti e noodles di maiale. Vieni a provarlo!
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